Cách làm ô mai đào không hạt ngon đúng chuẩn tại nhà

Tin bài cùng chủ đề:

✔️ Ngây ngất đào Sapa ngâm rượu thơm ngon cả nhà đều uống

✔️ Bỏ túi ngay 5 cách chọn đào Sapa cực chuẩn

Cách làm ô mai đào không hạt ngon đúng chuẩn

Như đã nói từ trước, cách làm món này vô cùng đơn thuần. Chính vì vậy mà nguyên vật liệu để tạo ra sự món ăn này cũng rất … .. đơn thuần .
Nguyên liệu gồm có :
– Đào tươi 1 kg
– Đường cát trắng 700 g ( tùy sở trường thích nghi và độ ăn ngọt bạn hoàn toàn có thể chỉnh sửa giảm bớt hoặc cho nhiều thêm một chút ít ) .
– Dầu ăn : 100 ml
– Lọ thủy tinh để đựng ô mai đào .

Nguyên liệu đã có đủ, giờ thì bắt tay vào làm món ô mai đào ngọt thơm thôi nào!

Trước tiên, tuyệt kỹ để có một lọ ô mai đào ngon là bạn nên chọn đào không bị thâm, dập, quả hơi xanh một chút ít, tròn to. Sở dĩ chọn quả hơi xanh vì khi cho loại sản phẩm sau cuối ăn sẽ giòn và có cảm xúc chua dịu rất vừa miệng. Đào mang đi gọt vỏ, tách bỏ hạt. Ngay sau khi tách bỏ hạt đào, thả ngay thịt đào vào chậu nước muối pha loãng trước đó, giúp vô hiệu vị chát và không làm đào bị thâm. Vớt ra, rửa lại với nước lạnh, để ráo .
Để mẫu sản phẩm thích mắt, bạn nên cắt nửa quả đào theo chiều ngang rồi xoay ngược chiều hai phần đào. Như vậy vừa tách hạt nhanh gọn lại không làm vụn phần thịt của quả đào .
Sau khi đào đã ráo nước thì triển khai việc làm sên đào. Trước tiên, đặt chảo lên nhà bếp, cho một chút ít nước và đường vào khuấy tan cho đến khi đường sánh lại như mật thì cho đào vào hòn đảo cùng. Đảo cho đến khi nào lớp đường bám hết vào đào, có tín hiệu khô lại, không bị dính với nhau là được .
Cho đào ra khay và để cho khô, nguội hẳn. Cho đào vào túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm rồi cho vào lọ thủy tinh, dữ gìn và bảo vệ dần trong tủ lạnh là được .
Nếu bạn sợ sên đường bị cháy mà đào vẫn chưa quắt thì hoàn toàn có thể làm theo cách thứ hai như sau :
Các bước sơ chế đào khởi đầu sẽ tương tự như nhau. Khác nhau ở chỗ, đào sau khi để giáo thay vì đợi sên trực tiếp trên chảo thì bạn hoàn toàn có thể mang đi ngâm đường trước. Thời gian ngâm để đào quắt lại trong đường là 4-5 tiếng .
Sau khi ngâm đường xong, bạn không những thu được phần đào quắt lại mà còn có được nước siro đào uống giải khát ngày hè. Bạn lấy phần đào này cho lên chảo sên đến khi khô lại là được .
Như vậy, cách làm ô mai đào không quá phức tạp, cũng không có nhiều nguyên vật liệu để bạn phải mất công sẵn sàng chuẩn bị. Do vậy, nếu có dịp lên Sapa đúng mùa đào thì đừng quên mua về để trổ tài làm món ô mai này dùng dần. Ô mai đào rất tốt cho tiêu hóa, giúp đẹp da, tinh mắt và giải độc cho khung hình rất tốt đó nhé .

Ô mai đào tự làm có để được lâu không

Nếu tự làm ô mai đào tại nhà và có tủ lạnh để bảo quản thì bạn có thể giữ được 3 tháng, nếu để ở nhiệt độ thường sẽ là khoảng 2 tuần. Khi làm ô mai đào tại nhà sẽ có những khâu xử lý không thể được như làm theo dây chuyền, do vậy mà thời gian cất trữ của phương pháp ngày sẽ ngắn hơn rất nhiều. Thông thường, ô mai đào được xử lý khóa học, qua dây chuyền hiện đại có thể để dài tới hơn 1 năm.

Để mua được ô mai đào chất lượng chuẩn, nguyên vật liệu đào được lấy tại Sapa thì bạn nên chọn của tên thương hiệu Vietfarm. Các mẫu sản phẩm ở đây đều bảo vệ chất lượng cao, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, được kiểm định chất lượng gắt gao. Không chỉ có ô mai đào, tại Vietfarm còn có rất nhiều đặc sản nổi tiếng ô mai đặc trưng của Sapa như : ô mai táo mèo ô mai mận, ô mai me ; những loại mứt khá như mứt đào sapa, mứt me, mứt trám, mứt kiwi, mứt mận ….
Hãy san sẻ tuyệt kỹ làm ô mai đào của riêng bạn, hay san sẻ về sở trường thích nghi ăn những món ô mai đặc sản Sapa tại mục phản hồi của Vietfarm nhé .

TIN BÀI LIÊN QUAN
• Khám phá 11 công dụng của quả anh đào rất tốt với sức khỏe
• Học ngay công thức làm mứt đào ngon tuyệt
• Bỏ túi ngay 5 cách chọn đào Sapa cực chuẩn
• Mùa đào Sapa: Cơ hội trải nghiệm và thưởng thức đào tươi
• Ngây ngất đào Sapa ngâm rượu thơm ngon cả nhà đều uống

Source: http://thoitrangviet247.com
Category: Blog thời trang