Bánh gạo cay Tteokbokki, chả cá Odeng hay bánh rán Hotteok… là những đại diện tiêu biểu của ẩm thực đường phố Hàn Quốc.
1. Bánh gạo cay Tteokbokki
Món bánh gạo này vô cùng nổi tiếng và phổ biến ở Hàn Quốc với đặc điểm nhận dạng là màu đỏ và vị cay nồng đặc trưng của ớt. Bánh gạo cay được chế biến với khá nhiều nguyên liệu trong đó cá cơm và rong biển là phổ biến nhất. Một vài phiên bản khác còn có thêm trứng và thậm chí là phô mai mozzarella.
Bạn đang đọc: 12 món ăn đường phố “huyền thoại” của Hàn Quốc
2. Chả cá Odeng
Cùng với Tteokbokki, chả cá Odeng là món ăn đậm chất đường phố nổi tiếng nhất tại Seoul. Những xiên chả cá thường được giữ nóng trong nước dùng món ăn hải sản và không hề thiếu chút xốt ớt khi ăn. Giá rẻ, nóng nực, ngon lành … thật dễ hiểu khi Odeng được ưu thích đến thế ở xứ kim chi .
3. Waffle kẹp kem
Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy món ăn vặt này ở hầu hết những tuyến đường gần trạm tàu điện ngầm. Bánh waffle thơm mềm ăn kèm với những viên kem ngọt ngào quả thật vô cùng đã miệng cho bất kể Fan Hâm mộ hảo ngọt nào, tuy nhiên món ăn này không được khuyến khích ăn trên tàu đâu đấy vì vậy hãy chắc rằng bạn sẽ giải quyết và xử lý chúng trước khi lên tàu nhé !
4. Kẹo bông Somsatang
Kẹo bông không chỉ là món quà cho trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng mê mệt nó, điều này được chứng tỏ rõ ràng nhất trên đường phố của Seoul. Không khó để bạn thấy cả người lớn cũng cầm trên tay những cây kẹo bông to đùng và đầy sắc tố với hình thú phát minh sáng tạo. Có lẽ chính bởi sự phát minh sáng tạo và sắc tố đẹp mắt mà kẹo bông được lòng người đến thế .
5. Bán rán Hotteok
Món bánh pancake kiểu Hàn Quốc với tên gọi Hotteok mê hoặc ở chỗ lớp vỏ ngoài của bánh vàng ruộm, giòn tan còn phần nhân đường bên trong thì ngọt lịm, vàng óng như mật. Cắn miếng bánh giòn rụm để lộ ra lớp đường mật dẻo thơm, bạn sẽ muốn ăn thêm thật nhiều. Món bánh này không chỉ mê hoặc so với trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất thương mến .
6. Mực chiên Ojingeo Twigim
Món mực tẩm bột chiên cũng rất được yêu thích bởi độ giòn thơm, ngọt đặc trưng của món ăn này. Món này được chế biến từ mực khô và thường được dùng kèm những loại xốt và tương ớt .
7. Kẹo đường Bbopkki
Đây là món kẹo truyền thống lịch sử của Hàn Quốc. Kẹo được làm từ đường, sau đó đem nướng lên và thường có những hình thù ngộ nghĩnh trên kẹo như hình ngôi sao 5 cánh, hình trái tim … ở giữa kẹo Nếu bạn khôn khéo ăn phần viền ngoài của miếng kẹo mà không làm vỡ hình ở giữa bạn sẽ được khuyến mãi ngay một chiếc Bbopki không tính tiền .
8. Khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja
Cũng là khoai tây chiên với với dạng ” lốc xoáy ” thế này, những lát khoai tây mỏng mảnh và giòn hơn nhiều. Không chỉ được yêu thích tại Hàn Quốc mà ngay tại Nước Ta, món này cũng đã từng gây ra cơn sốt và được bán phổ cập ở những khu chợ đêm .
9. Bánh cá Boong-uh-ppang
Boong-uh-ppang – món bánh có hình chú cá vàng rộm với nhân đậu đỏ là một trong những món ăn rất có vị thế trong lòng người Hàn và càng được ưu thích vào thời tiết lạnh. Ngày nay ngoài kiểu bánh truyền thống cuội nguồn, người ta còn có phiên bản văn minh hơn với nhân kem ngọt ngào .
10. Kem cá Hàn Quốc
Món này tựa như như kem ốc quế nhưng phần ốc quế thay vì hình chóp lại là hình cá cực phát minh sáng tạo. Chiếc ốc quế giòn tan, thích mắt ” chứa ” những loại kem phong phú về mùi vị lại có hàng chục loại topping để lựa chọn luôn là món ăn đường phố rất được giới trẻ Hàn ưa thích .
11. Khoai tây chiên bọc hot dog
Hai món ăn khoái khẩu là hot dog và khoai tây chiên nay được tích hợp làm một khiến những người mê thức ăn nhanh không thể nào cưỡng lại nổi sự ngon lành, tiện nghi .
12. Bánh trứng Gyeran-bbang
Gyeran Bbang là món bánh mì trứng dùng để ăn sáng vô cùng thông dụng ở Hàn Quốc. Trong thời tiết lạnh tê người của mùa đông, không có gì tuyệt hơn là hơi ấm và mùi thơm tỏa ra từ chiếc bánh mì trứng tươi ngon lành. Theo truyền thống cuội nguồn thì bánh chỉ gồm mỗi nguyên vật liệu trứng gà, tuy nhiên sau này, người ta mới phát minh sáng tạo cho thêm phô mai, thịt nguội và một vài nguyên vật liệu khác vào để tăng thêm mùi vị .
( Theo Trí Thức Trẻ )
Source: http://thoitrangviet247.com
Category: Blog thời trang
