Cách làm chè khúc bạch trà xanh dưới đây mang đến cho chị em một công thức mới lạ nữa để trổ tài khéo tay ngay tại nhà. Sẽ thật tuyệt vời nếu trong những ngày hè oi bức lại được thưởng thức chèn chè khúc bạch trà xanh thanh mát và ngọt ngào.
Bạn đang đọc: Cách Làm Chè Khúc Bạch Trà Xanh Hấp Dẫn
Cùng với “ cơn lốc ” trà xanh từ kem trà xanh, trà sữa trà xanh, bánh trà xanh … thì chè khúc bạch trà xanh cũng đang là món “ làm mưa làm gió ” được nhiều người yêu thích lúc bấy giờ. Vẫn là món chè khúc bạch truyền thống cuội nguồn nhưng cách làm chè khúc bạch trà xanh có biến tấu thêm nguyên vật liệu bột trà xanh, cho ra chén chè màu xanh đẹp mắt và mùi vị ngọt thơm, thanh mát đặc trưng .Lưu ý : bạn nên sẵn sàng chuẩn bị khá đầy đủ các nguyên vật liệu trên để món chè không mất đi mùi vị thơm ngon nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
- 500g kem tươi
- 500ml sữa tươi không đường
- 20ml tinh dầu hạnh nhân
- 20g bột trà xanh
- 200g đường trắng
- 200g đường phèn
- 50-80g bột gelatin
- 50g hạnh nhân
- Khoảng 1,5l nước lọc
- Nhãn, vải
Cách làm chè khúc bạch trà xanh :
Bước 1 : Khuấy tan bột gelatin với khoảng chừng nửa lít nước, bạn hoàn toàn có thể dùng nước ấm để nhanh tan hơn .Bước 2 : Nhãn, vải rửa sạch, tách vỏ, bỏ hạt. Tiếp theo, nấu khoảng chừng 2 lạng đường với 1 lít nước cho tan ra thì cho nhãn, vải vào. Để bảo vệ độ giòn của trái cây, bạn nên tắt nhà bếp ngay sau đó .Bước 3 : Cho hỗn hợp kem, sữa tươi và đường trắng vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều tay .Bước 4 : Hòa tan bột trà xanh với một chút ít nước, sau đó cho bột gelatin đã hòa sẵn vào đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, bạn thêm tinh dầu hạnh nhân vào và tắt nhà bếp, để nguội. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ lạnh, để đông .
Bước 5: Trong thời gian chờ khúc bạch đông lại. Bạn rang hạnh nhân với lửa riu riu đến khi vàng là được.
Như vậy, các bước làm chè khúc bạch trà xanh về cơ bản đã triển khai xong. Lúc này, bạn chỉ cần lấy khúc bạch đã đông ra, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi cho vào chén. Tiếp đó, cho thêm nhãn, vải, nước đường và hạnh nhân đã rang vào là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .Cách làm chè khúc bạch trà xanh tuy hơi cầu kỳ hơn một chút ít so với món chè khúc bạch cơ bản bạn hay làm. Nhưng đổi lại, bạn sẽ có món chè lạ mắt hơn và mùi vị tuyệt vời hơn nhờ sự tích hợp với bột trà xanh. Hoặc sẽ là một sáng tạo độc đáo hay nếu phối hợp với phô mai làm món chè khúc bạch phô mai thơm ngon, béo ngậy chẳng thua kém gì trà xanh nhỉ .Chè là món ăn khá quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vì yếu tố vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm nên tự nấu chè tại nhà là lựa chọn của nhiều bà nội trợ lúc bấy giờ. Nhưng làm thế nào để hoàn toàn có thể tự tay làm những món chè thơm ngon, mê hoặc như ở ngoài hàng ? Một gợi ý dành cho bạn đó chính là tìm hiểu thêm thông tin về các lớp học dạy nấu chè tại TP.HCM.Tại Hướng Nghiệp Á Âu, các lớp học nấu chè được phong cách thiết kế bởi những Giảng viên số 1, phân phối cho bạn những tuyệt kỹ để lựa chọn nguyên vật liệu cũng như công thức nấu các loại chè khác nhau. Nếu bạn là một fan của các món chè và muốn tự tay nấu những chén chè thơm ngon, đừng ngần ngại để lại những vướng mắc để chúng tôi tư vấn nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 5 ( 1 bầu chọn )
{{#error}}
{{error}}
{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng thử lại sau !
Source: http://thoitrangviet247.com
Category: Blog thời trang
