Yến mạch không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng mà nó còn có rất nhiều công dụng bất ngờ như dùng để chăm sóc da mặt. Được dùng làm thực phẩm ăn kiêng, do yến mạch có hàm lượng chất xơ dồi dào nhưng lại chứa rất ít calo. Đồng thời yến mạch còn dùng làm bữa ăn sáng vừa nhanh, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp trẻ thông minh, phát triển trí não. Ngoài ra yến mạch còn giúp tăng khả năng vận động của cơ bắp, chống ung thư, giảm suy nhược thần kinh, củng cố hệ miễn dịch của cơ thể và cải thiện đời sống tình dục.
YẾN MẠCH VIỆT QUẤT
Nguyên liệu: 45g yến mạch ăn liền, 45g việt quất, 1 thìa canh hạt chia, 120ml sữa hạnh nhân hoặc loại sữa hạt khác, 70g sữa chua, 10ml siro hoặc mật ong, mạch nha, một chút muối.
Cách làm:
Đổ yến mạch vào bát, thêm chút muối, sau đó thêm việt quất, hạt chia, sữa hạnh nhân, sữa chua, siro vào trộn đều cho kết hợp.
Bạn đang đọc: Với 5 kiểu ăn yến mạch này, bữa sáng chẳng cần dậy sớm cũng có đồ ăn, lại giúp giảm cân đẹp da phòng ngừa ung thư
Đổ yến mạch đã trộn ra cốc. Để cốc yến mạch việt quất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 4 giờ hoặc qua đêm. Khi ăn thêm chút quả việt quất tươi lên trên và ít hạnh nhân lát đã rang vàng vào là xong .Việt quất là loại trái cây hoàn toàn có thể dùng để ăn tươi hay chế biến những món bánh trái. Cứ trong 100 g việt quất chỉ chứa khoảng chừng 57 Kcal nhưng lại giàu những vitamin như A, C, E và những khoáng chất như canxi, sắt, đồng, magie … Ăn việt quất sẽ giúp giảm cân, tăng cường trí nhớ, giảm stress và giảm những yếu tố về trí nhớ tương quan đến tuổi tác như chứng mất trí nhớ và bệnh alzheimer. Việt quất cũng tốt cho tim mạch và làm giảm cholesterol, giúp sáng mắt và tăng cường hệ miễn dịch .Hạnh nhân là loại hạt được nhiều người yêu thích. Trong hạnh nhân chứa nhiều vitamin E giúp chống lão hóa, tăng cường sự dẻo dai và lê dài tuổi thọ. Trong hạnh nhân có chứa hợp chất gây ức chế sự hoạt động giải trí của cholesterol, hạt hạnh nhân còn có công dụng làm giảm năng lực mắc những bệnh tim mạch. Hạt hạnh nhân chứa Potassium ( Kali ). Đây là chất có tính năng điều hòa và làm giảm huyết áp. Chính cho nên vì thế, hạnh nhân chính là một trong những thực phẩm vàng của những bệnh nhân béo phì và mắc chứng huyết áp cao .
YẾN MẠCH CHUỐI
Nguyên liệu: ½ quả chuối chín, 45g yến mạch, một ít muối, 120ml sữa hạnh nhân (hoặc sữa hạt khác), 1 thìa canh bột ca cao, 1 thìa canh hạt chia, 70g sữa chua, 10ml siro hoặc mật ong, mạch nha.
Cách làm:
Cho chuối vào bát, nghiền nát. Thêm yến mạch, chút muối, sữa hạnh nhân, hạt chia, sữa chua và siro vào trộn đều .
Đổ yến mạch chuối ra cốc rồi để vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 4 giờ hoặc để qua đêm. Khi ăn thêm vài lát chuối thái lát lên trên cùng chút chocolate bào nhỏ .
YẾN MẠCH TÁO
Nguyên liệu: 45g yến mạch, 1/2 quả táo bào nhỏ, một ít muối, bột quế, 1 thìa canh hạt chia, 120ml sữa hạnh nhân, 70g sữa chua, 10ml mật ong
Cách làm:
Đổ yến mạch vào bát, thêm chút muối sau đó thêm táo bào nhỏ vào. Tiếp đó thêm bột quế, hạt chia, sữa hạnh nhân, sữa chua và mật ong vào trộn đều .
Đổ ra cốc và để vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 4 giờ hoặc qua đêm. Khi ăn, thêm chút hạt óc chó lên trên .
Cứ 100g táo chỉ chứa khoảng 51 calo nhưng lại giàu chất khoáng, các vitamin A, E, B1, B2, B6 và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Ăn táo giúp phòng chống các bệnh ung thư do các các polyphenol có trong táo có thể khống chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Táo cũng chứa nhiều nguyên tố Bo và mangan giúp xương chắc khỏe hơn. Ăn táo thường xuyên giúp chống lão hóa, giảm chất béo trong máu và cũng giúp giảm cân hiệu quả.
YẾN MẠCH BƠ LẠC
Nguyên liệu : 45 g yến mạch, một chút ít muối, 1 thìa canh hạt chia, 2 thìa canh – tương tự 33 g bơ lạc ( bơ đậu phộng ), 2 thìa canh mứt trái cây, 120 ml sữa hạnh nhân, 70 g sữa chua
Cách làm:
Cho yến mạch vào bát, thêm chút muối, hạt chia, bơ lạc, mứt trái cây, sữa hạnh nhân và sữa chua vào trộn đều .
Đổ yến mạch ra cốc sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 4 giờ hoặc để qua đêm. Khi ăn thêm chút bơ lạc và lạc rang giã dập vào là xong .
Bơ lạc là chế phẩm được làm từ lạc và dầu ăn, bơ lạc có vị khá thơm ngậy và hấp dẫn, được trộn cùng yến mạch hay ăn kèm với các món bánh, salad. Bơ lạc giàu chất béo, đạm, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Trong 100g bơ lạc chứa khoảng 570 calo. Vì vậy, nếu ăn thường xuyên thì mỗi ngày không nên ăn quá 2 thìa canh bơ lạc.
YẾN MẠCH DỨA SỮA DỪA
Nguyên liệu : 45 g yến mạch, một chút ít muối, 1 thìa canh hạt chia, 1 thìa canh vụn dừa sấy, 60 g dứa thái khối nhỏ, 120 ml sữa dừa, 70 g sữa chua, 10 ml mật ong, 2,5 ml tinh chất vani .
Cách làm:
Cho yến mạch vào bát, thêm chút muối, hạt chia, vụn dừa sấy vào, sau đó thêm dứa, sữa dừa, sữa chua, mật ong, va ni vào trộn đều .
Đổ yến mạch dứa ra cốc sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 4 giờ hoặc qua đêm. Khi ăn cho thêm ít dứa thái khối nhỏ lên trên cùng vụn dừa sấy vào là xong .Dứa là loại trái cây nhiệt đới gió mùa có mùi thơm đặc biệt quan trọng. Ăn dứa giúp bổ trợ nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, B1, B2, Ca, Phospho, Fe, Cu … rất có lợi cho khung hình. Trong dứa chứa một lượng lớn axit tự nhiên ( citric, malic và tartaric ) và enzym bromelain có đặc tính kháng viêm hiệu suất cao, thôi thúc quy trình tiêu hóa và phân giải calo trong khung hình. Vì thế, dứa là loại trái cây lý tưởng cho chính sách giảm cân …Sữa dừa được chế biến từ phần cùi trắng của dừa sau đó được cô đặc thành kem và có thành phần dinh dưỡng vô cùng đa dạng và phong phú. Sữa dừa là thực phẩm giàu calo, cứ 240 g sữa dừa chứa 552 calo thế cho nên sử dụng sữa dừa hài hòa và hợp lý sẽ có công dụng cực kỳ hiệu suất cao cho khung hình. Vì sữa dừa có công dụng giảm viêm, giảm size loét dạ dày, chống lại vi rút và vi trùng …
Với 5 công thức món ăn ngon miệng với yến mạch trên đây, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn bữa sáng thật ngon miệng. Bạn chỉ cần chuẩn bị từ tối hôm trước, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sáng ra trước khi đi làm chỉ việc thưởng thức thôi!
Chúc bạn ngon miệng !
Source: http://thoitrangviet247.com
Category: Blog thời trang
