Đây là loài cây cối thông dụng bằng giải pháp thủy canh nhỏ giọt, nếu trồng bằng đất thì nhu yếu đất tơi xốp, bón lót bằng NPK .
Đậu đũa là cây dây leo hàng năm, thường được trồng để lấy trái làm thực phẩm. Quả đậu đũa xanh dài 35 cm đến 75 cm, thường được chế biến tương tự đậu cô ve. Đậu đũa ra quả khoảng 60 ngày sau khi gieo hạt, và thường gặp từng cặp quả đậu đũa trên cây. Đậu đũa thích hợp với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, được trồng rộng rãi ở khu vực Đông Nam Á và nam Trung Quốc.
Bạn đang đọc: Hạt giống Đậu Đũa (đậu Dải Áo)
Đậu đũa thường ra từng cặp trái .
Tại châu Phi, đậu đũa là cây thực phẩm truyền thống cuội nguồn, là nguồn dinh dưỡng tiềm tàng, giúp tăng cường bảo mật an ninh lương thực, thôi thúc tăng trưởng nông thôn và tương hỗ sự bền vững và kiên cố của hệ sinh thái .
Thân sinh trưởng vô hạn, trái dài 40 – 70 cm, màu trái biến hóa từ xanh nhạt ( giống hạt trắng ) đến xanh rất đậm ( giống hạt đen ). Có nhiều giống như giống đậu hạt trắng, hạt đỏ, hạt trắng đỏ, hạt đen và hạt trắng đen .
Quả đậu đũa có thể được ăn khi còn xanh hoặc đã chín. Thường đậu đũa được cắt ngắn khi chế biến. Ở Tây Ấn, đậu đũa được xào với khoai tây và tôm. Ở Malaysia, đậu đũa thường được xào với ớt và một dạng mắm tôm, hoặc dùng trong món salad chín. Ngoài ra, đậu đũa còn được cắt ngắn và chiên cùng trứng tráng.
Tại Nước Ta, đậu đũa thường được cắt ngắn, sau đó luộc riêng hoặc xào chung với thịt bò, tôm khô …
Đậu đũa là nguồn protein, vitamin A, thiamin, riboflavin, sắt, phosphor và kali rất tốt, cũng như rất giàu vitamin C, folat, magnesi và mangan .
Đậu đũa (chưa chế biến) Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz)
Năng lượng 196 kJ (47 kcal)
Cacbohydrat 8 g
Chất xơ thực phẩm 3.6 g
Chất béo 0 g
Protein 3 g
Tỷ lệ phần trăm theo lượng hấp thụ hàng ngày của người lớn.
Mỗi 100 gam hạt đậu đũa chứa 47 calo, 0 gam chất béo, 0 mg cholesterol, 4 mg natri ( 0 % giá trị hàng ngày ), 8 gam carbohydrat tổng số ( 2 % giá trị hàng ngày ) và 3 gam protein ( 5 % giá trị hàng ngày ). Ngoài ra, còn phân phối 17 % vitamin A, 2 % sắt, 31 % vitamin C và 5 % calci nhu yếu hằng ngày. ( Phần trăm giá trị hàng ngày tính trên thực đơn 2000 calo. Giá trị hàng ngày cá thể hoàn toàn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc nhu yếu ) .
Quả tươi, hạt tươi hoặc hạt đậu đũa khô hoàn toàn có thể được dùng để chữa một số ít bệnh như ăn khó tiêu, mụn nhọt, đau lưng, bệnh tiết niệu, di tinh, ra mồ hôi trộm hoặc chữa rắn cắn .
Source: https://thoitrangviet247.com
Category: Áo
