Nhiều chị em thắc mắc vì sao những người ăn chay trường, với món ăn chủ đạo là đậu phụ, vẫn bị tăng cân. Chị em lo sợ ăn đậu phụ sẽ mập lên. Vậy trong 100g đậu phụ bao nhiêu calo và ăn đậu phụ có béo không? Bài viết dưới đây sẽ mang đến câu trả lời cho tất cả những câu hỏi này.
Đậu phụ được làm ra như thế nào?
Đậu phụ hay đậu hũ là thực phẩm quá đỗi quen thuộc. Nó Open tiếp tục trên mâm cơm của nhiều mái ấm gia đình Việt .
Nguyên liệu chính để làm ra những khối đậu phụ tươi ngon là đậu nành. Người ta sẽ vắt sữa đậu nành sau đó đem ép thành những khối rắn, tiếp đến chúng sẽ được làm lạnh để cho ra thành phẩm là những miếng đậu phụ ngon lành .
Đậu phụ bao nhiêu calo?
100g đậu phụ bao nhiêu calo?
Theo các nghiên cứu uy tín, trong 100g đậu hũ bình thường chưa qua chế biến sẽ chứa khoảng 83 – 85 calo, với giàu protein, nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể (tiêu biểu là Canxi).
Liên hệ để nhận khuyến mại
1 miếng đậu hũ thông thường chứa bao nhiêu calo?
Khi mua ở chợ, đậu hũ sẽ được đóng thành từng miếng có hình chữ nhật. Một miếng như vậy chứa khoảng chừng 75 calo. Bên cạnh đó, đậu hũ non cũng rất được thương mến, một miếng đậu hũ non với khối lượng 300 g sẽ chỉ chứa khoảng chừng 50 calo, cực kỳ thấp .
Đậu phụ rán (chiên) chứa bao nhiêu calo?
Vì đã được chế biến với dầu ăn nên hiển nhiên đậu phụ rán sẽ chứa nhiều calo hơn hẳn những loại đậu phụ khác. Cụ thể trong 100 g đậu phụ rán chứa khoảng chừng 110 – 115 calo .
Kết luận: Nhìn chung hàm lượng calo trong đậu phụ (đậu hũ) là tương đối thấp. Nhưng giá trị calo sẽ thay đổi tùy vào cách chế biến.
Ăn đậu phụ có béo không?
Trước khi trả lời câu hỏi “Ăn đậu phụ có béo không?”, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nguyên tắc để tăng cân nhé. Chúng ta đều hiểu chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng (hoặc là nguyên nhân chú yếu) cho việc giảm cân (hoặc tăng cân).
Cụ thể, để tăng 1 kg bạn cần nạp dư ra 7700 calo. Ví dụ, lượng calo mà khung hình bạn tiêu thụ mỗi ngày ( không tập luyện thể thao ) là 2000 calo. Thì mỗi ngày bạn nếu bạn nạp vào khung hình 3100 calo, sau 1 tuần lễ bạn sẽ tăng thêm 1 kg .
Như vậy việc ăn đậu phụ có béo không ? Câu vấn đáp là phụ thuộc vào vào cách ăn của bạn. Thực phẩm nào cũng vậy, nếu ăn quá nhiều sẽ mang lại những mối đe dọa cho khung hình dù nó có tốt đi chăng nữa. Đậu phụ không phải ngoại lệ .
Liên hệ để nhận khuyến mại
Tuy nhiên, ăn đậu hũ rất nhanh no lại chứa nhiều protein, mỗi bữa chỉ cần ăn 3 – 4 miếng đậu hũ là bạn đã cảm thấy no rồi. 3 – 4 miếng đậu hũ chỉ chứa khoảng chừng chưa tới tới 500 calo. Như vậy nếu 1 ngày ăn 3 bữa thì tổng số calo bạn nạp vào khung hình chỉ khoảng chừng 1500 calo. Con số này trọn vẹn không làm khối lượng khung hình của bạn ngày càng tăng. Lượng protein dồi dào trong đậu hũ còn thôi thúc quy trình đốt mỡ thừa, tương hỗ giảm cân .
trái lại, rất nhiều người, kể cả những người nổi tiếng, đã bổ trợ đậu hũ vào chính sách ăn kiêng giảm cân giảm béo của mình và thu được hiệu quả mỹ mãn .
Lưu ý là bạn nên ăn đậu hũ non, đậu hũ trắng, và hạn chế ăn đậu hũ chiên nhé!
Lợi ích sức khỏe của đậu hũ có thể bạn chưa biết
Bên cạnh quyền lợi giảm cân duy trì dáng vóc cân đối, ăn đậu phụ còn mang lại nhiều giá trị sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng với phái đẹp, mà hoàn toàn có thể bạn chưa biết. Đó là những quyền lợi nào ?
Giúp giảm chứng mãn kinh ở phụ nữ
Trong đậu phụ chứa nhiều chất Isoflavone. Đây là một hợp chất phytoestrogen có tính năng tựa như hormone estrogen trong khung hình người phụ nữ, giúp giảm những triệu chứng mãn kinh cho chị em .
Phòng chống loãng xương, cải thiện hệ xương
Trong đậu hũ có chứa hàm lượng canxi đáng kể. Theo nghiên cứu và điều tra, trong 100 g đậu hũ hoàn toàn có thể phân phối lên đến 14 % nhu yếu canxi hàng ngày của tất cả chúng ta. Do đó ăn đậu phụ sẽ giúp phòng chống rủi ro tiềm ẩn loãng xương và cải tổ sức khỏe thể chất xương .
Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Đậu phụ được làm từ đậu nành, từ lâu đã được chứng tỏ rất tốt cho sức khỏe thể chất tim mạch. Trong đậu hũ có hàm lượng chất béo thấp, hầu hết là chất béo có lợi cho tim, giúp giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh tim mạch như xơ vỡ động mạch rất hiệu suất cao .
Ngoài ra, theo điều tra và nghiên cứu của FDA ( Cục quản trị thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ ), mỗi ngày ăn tối thiểu 25 g protein từ đậu hũ thay thế sửa chữa cho protein từ động vật hoang dã sẽ giúp bạn giảm rủi ro tiềm ẩn xơ vữa động mạch và huyết áp cao đáng kể .
Giảm nguy cơ ung thư
Liên hệ để nhận khuyễn mãi thêm
Chất genistein và isoflavone có trong đậu hũ đã được nhiều nghiên cứu và điều tra chứng tỏ có tính năng chống oxy hóa, ức chế sự tăng trưởng của những tế bào ung thư .
Tốt cho thận
Ăn đậu phụ giúp giảm nồng độ lipid trong máu, rất tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính .
Ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2
Một điều tra và nghiên cứu đã chỉ ra quyền lợi của việc ăn đậu phụ so với chứng bệnh tiểu đường loại 2. Cụ thể, việc chỉ tiêu thụ protein từ đậu phụ thay vì ăn thịt động vật hoang dã sẽ làm giảm bài tiết protein, điều này có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 .
Có nên ăn đậu hũ thay thịt?
Đậu phụ và thịt động vật đều là những nguồn protein cần thiết cho cơ thể. Nếu là người ăn chay trường thì việc ăn đậu phụ không cũng không nên, mà bạn nên bổ sung những nguồn protein thực vật khác từ các loại hạt, rau xanh, nấm.
Còn nếu bạn không phải người ăn chay trường thì nên phối hợp hòa giải giữa việc ăn đậu hũ và ăn thêm một số ít loại thịt lành mạnh như thịt ức gà, cá, tôm, mực hay trứng, sữa … để bổ trợ vừa đủ những loại protein cho khung hình nhé !
Một số lưu ý khi ăn đậu hũ
- Đậu hũ có thể gây ra dị ứng với cả trẻ nhỏ và người lớn.
- Không nên ăn quá nhiều đậu phụ một ngày.
- Không nên xem đậu hũ là nguồn đạm duy nhất mà nên ăn thêm các nguồn khác như nấm, bông cải xanh, các loại hạt (đối với người ăn chay trường) và thịt, cá, trứng, sữa (với những người ăn mặn).
- Nên cân nhắc khi sử dụng đậu hũ nếu bạn bị mắc bệnh về tuyến giáp.
- Hạn chế ăn đậu hũ khi đang sử dụng thuốc chống trầm cảm.
Không có bài viết tương quan .
Đăng ký để nhận khuyến mại
Source: http://thoitrangviet247.com
Category: Blog thời trang
