Trứng là một thực phẩm quen thuộc với tất cả mọi ngưởi. Tuy nhiên không chỉ có trứng rán, trứng hấp, …
Hãy cùng Homnayangi. vn biến tấu một món trứng đặc biệt quan trọng : “ Trứng cuộn ngũ sắc ”. Cách làm trứng cuộn ngũ sắc không chỉ đơn thuần mà còn thơm ngon, đẹp mắt, chắc như đinh sẽ chinh phục mọi người.
Nguyên liệu làm trứng cuộn ngũ sắc:
2 quả trứng gà 1 miếng jambon 1 củ cà rốt nhỏ 1 ít đậu cove 2 lá xà lách Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
Video đang HOT
Cách làm trứng cuộn ngũ sắc:
Bước 1 : Cà rốt rửa sạch, cắt chỉ. Đậu cove rửa sạch, cắt làm đôi. Sau đó cho vào nồi luộc chín. Xà lách rửa sạch, ngâm nước muối khoảng chừng 15 phút.
Bước 2 : Đập trứng ra bát, cho 1 chút muối, hạt nêm, hạt tiêu vào khuấy đều. Tiếp theo, bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu vào, khi dầu sôi thì cho trứng vào chiên vàng 2 mặt ( nên chiên trứng lớp mỏng mảnh ).
Bước 3 : Cho trứng vào đĩa, xếp jambon, đậu cove, cà rốt lên rồi cuộn trứng lại.
Bước 4 : Cắt trứng thành từng miếng vừa ăn. Và trang trí bằng xà lách.
Chỉ mất khoảng 15 phút, chúng ta đã có một món trứng ngũ sắc lạ mắt, lại thơm ngon, bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công xuất sắc. Theo Homnayangi
Trứng hấp mịn mượt, già trẻ lớn bé trong nhà ai cũng thích!
Trứng hấp có kết cấu mềm mượt tan ngay trong miệng, đã ăn rồi là lại muốn ăn thêm!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món trứng này:
4 quả trứng 80 g thịt nạc Một cây hành lá 3 g muối, 45 ml nước tương, 1 thìa tinh bột ( hoặc bột bắp )
Cách làm:
Thịt rửa sạch rồi băm nhỏ, cho thịt vào bát sau đó thêm muối, nước tương và tinh bột vào trộn đều. Ướp thịt khoảng chừng 15 phút.
Đập trứng vào bát, đánh tan, thêm lượng nước lọc gấp đôi lượng trứng sau đó thêm chút muối vào trộn đều. Lọc trứng qua rây để trứng sau khi hấp được mịn nhất. Đặt thố trứng vào nồi hấp rồi hấp chín.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt băm đã ướp vào hòn đảo đều đến khi thịt chín. Đổ thịt băm lên thố trứng hấp chín, thêm chút nước tương và hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Trứng hấp thịt băm là món ăn bổ dưỡng, đây cũng là một món ngon tuyệt vời cho trẻ nhỏ. Trứng có cấu trúc mềm mượt tan ngay trong miệng, đã ăn rồi là lại muốn ăn thêm !
Chúc bạn làm được món trứng hấp thịt băm thật ngon nhé ! Theo Afamily
Hướng dẫn cách làm trứng hấp kiểu Nhật Chawanmushi Dọn trứng hấp kiểu Nhật hay món chawanmushi này ra dùng ngay. Có thể thả một ít rau mùi (ngò) hoặc cải cúc (tần ô) lên trên mặt để trang trí. Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần) – 6 con tôm tươi – 50g thịt heo xay – Một ít chả xoắn của Nhật – 2 quả trứng gà -…
Source: http://thoitrangviet247.com
Category: Blog thời trang
