Cách làm khô gà lá chanh giòn thơm tại nhà, nhâm nhi hoài không chán

Khô gà lá chanh là một trong những “mồi nhậu” khá được lòng giới trẻ. Không cần phải đi đâu xa, chỉ cần ngồi ngay tại nhà là bạn vẫn có thể thưởng thức món khô gà lá chanh vừa thơm ngon vừa an toàn. Tham khảo công thức thực hiện dưới đây nhé!

Cuối tuần ở nhà mà không có gì làm thì hoàn toàn có thể vào nhà bếp để làm món khô gà đấy. Mặc dù không quá cầu kỳ trong nguyên vật liệu hay khâu chế biến nhưng món ăn này lại rất được lòng mọi người, đặc biệt quan trọng là những bạn trẻ. Bạn hoàn toàn có thể vào nhà bếp rồi làm món này để nhâm nhi dần. Đảm bảo cực hút “ fan ” đó nha !

Nguyên liệu

Cách làm khô gà lá chanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn đập dập 1 cây sả để luộc gà. Phần sả còn lại bạn xắt khoanh mỏng dính. Lá chanh xắt thành những sợi dài. Tỏi bạn băm nhuyễn, ớt băm 3 trái .Bạn cho sả đập dập và củ hành tím vào nồi nước luộc gà. Cho 1 muỗng cafe hạt nêm vào và luộc khoảng chừng 30 phút .

Bước 2: Xé thịt gà

Sau khi gà chín, bạn cho gà ra tô và đổ nước lạnh vào và ngâm khoảng chừng 1 phút. Bạn xé gà thành những miếng nhỏ rồi bỏ lên thớt đập cho miếng gà tơi ra .Tiếp tục xé đến khi thành những sợi mỏng dính .

Bước 3: Pha nước sốt

Cho cho 1 muỗng ớt bột, 4 muỗng cafe nước mắm, 4 muỗng cafe dầu điều, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe hạt nêm và 2 muỗng cafe mật ong vào 1 cái chén rồi khuấy đều lên .

Bước 4: Làm khô gà

Bạn chuẩn bị sẵn sàng 1 chiếc chảo, phi thơm tỏi và ớt băm. Cho phần nước sốt vừa pha vào và thêm vào đó 2 chén nước luộc gà .Khi nước sốt sôi, bạn cho gà xé vào và xào đều lên. Chú ý xào với lửa nhỏ và xào đến khi nước sốt thấm hết vào thịt gà thì cho lá chanh và ớt trái vào. Đảo đều rồi tắt bết .

Thành phẩm

Vậy là món khô gà lá chanh đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Bạn cho khô gà ra đĩa rồi bỏ vào lò sấy hoặc lò nướng và sấy khoảng 5 phút. Nếu không có lò sấy thì bạn có thể phơi khô gà ở ngoài nắng nhé. Khô gà rất thơm và dai luôn. Vị ngọt ngọt xen lẫn cay cay lại thoang thoảng mùi lá chanh cực hấp dẫn. Có món này nhâm nhi cuối tuần thì tuyệt vời ông mặt trời luôn đó!

Các bạn thấy món khô gà lá chanh này như thế nào ? Riêng Bách hóa xanh thì thích mê món này thôi. Chỉ với một chút ít nguyên vật liệu đơn thuần là bạn đã có ngay một món ăn vặt thơm ngon mê hoặc rồi. Nhanh nhanh triển khai rồi mời mái ấm gia đình và bạn hữu chiêm ngưỡng và thưởng thức nào !

Tham khảo sản phẩm tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Source: http://thoitrangviet247.com
Category: Blog thời trang