Mục lục nội dung

HỌC NẤU CHÈ KHÚC BẠCH

Tìm hiểu ngay công thức làm chè khúc bạch để nấu được món chè vừa nhìn đã mê với phần thạch mềm dẻo, béo ngậy vị sữa, hạnh nhân thơm giòn và các loại trái cây màu sắc thật tươi mát. Một chén chè ngon có thể khiến cho thực khách mê mẩn. Nhiều chén chè ngon có thể giúp bạn làm giàu. Tất cả bắt đầu từ việc: Làm sao để nấu được chè khúc bạch thật ngon.

Học nấu chè khúc bạch

Chè khúc bạch tươi mát, đầy sắc tố

CHÈ KHÚC BẠCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Trong số các món chè thì khúc bạch khá đặc biệt. Nó gần giống với rau câu hơn và chỉ ăn lạnh. Chè có vị ngọt nhẹ nên không ngấy. Đặc biệt là hương thơm của phô mai, sữa quyện với các loại trái cây thơm bùi mà không hề ngậy. Màu sắc của chè cũng bắt mắt nên vừa nhìn vào sẽ rất dễ bị kích thích.

Bạn đang đọc: Học Cách Nấu Chè Khúc Bạch – Bí Quyết Kinh Doanh Chè Đắc Khách

Bật mí nho nhỏ một chút ít cho bạn về cái tên khúc bạch. Sở dĩ gọi như vậy vì chè nhưng lại được cắt khúc, có hình vuông vắn như miếng rau câu. Lúc trước chè chỉ có màu trắng ( bạch ) của phô mai, sữa, nước cốt dừa. Dựa vào đặc thù đó mà cái tên khúc bạch sinh ra .

KHÓ NHẤT TRONG NẤU CHÈ KHÚC BẠCH LÀ GÌ?

Nguyên tắc cơ bản trong nấu món này là sử dụng gelatin (hoặc bột rau câu) và nấu cùng với kem sữa béo, sữa và bảo quản lạnh để tạo độ mềm dẻo. Đây cũng là những nguyên liệu chè khúc bạch quan trọng nhất, phải có. Khi quan sát các công thức hướng dẫn trên mạng, bạn cảm thấy khá đơn giản. Thế nhưng bắt tay thực hiện lại chưa như ý muốn. Bạn có biết lý do vì đâu không?

Có nhiều nguyên do làm cho chè không thơm, miếng khúc bạch bị rỗ hoặc màu không đẹp, ăn bị ngậy, cảm xúc thiếu vị … Có thể do bạn định lượng sai. Thời gian làm lạnh chưa đủ. Ngâm gelatin không đúng cách, khi khuấy không đều tay … Một điều đặc biệt quan trọng nữa là phần syrup ( nước đường ) ăn kèm không ngọt thanh cũng là nguyên do khiến chất lượng chén chè chưa tuyệt vời và hoàn hảo nhất .

Bí quyết nấu chè khúc bạch

Để nấu được món chè khúc bạch ngon cần rất nhiều tuyệt kỹ

CÓ NÊN MỞ QUÁN CHÈ KHÚC BẠCH HAY KHÔNG?

Giá chè khúc bạch trung bình hiện nay ở mức 20.000 – 30.000 đồng/phần. Mức giá phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng nên rất dễ bán. Là một trong những món chè thơm ngon, lạ miệng, khúc bạch được yêu chuộng và rất có tiềm năng khi kinh doanh. Bạn có thể mở quán hoặc bán online đều rất có triển vọng và thu về những khoản lợi nhuận lớn nếu nắm trong tay công thức nấu chè khúc bạch chuẩn vị.

MUỐN NẤU NGON: HỌC NGAY LỚP DẠY NẤU CHÈ CHỈ 1 BUỔI DUY NHẤT

Hiện nay quán chè mọc lên rất nhiều nhưng vũ khí cạnh tranh đối đầu lợi hại nhất mà bạn cần có để vượt mặt đối thủ cạnh tranh là gì ? Đó là khoảng trống, decor quán. Đó là giá thành, cách ship hàng, vị trí đẹp. Và đó còn là mùi vị thơm mát, mê hoặc khó tìm thấy ở nơi khác trong món ăn của bạn .
Nắm bắt được nhu yếu đó, lớp chuyên đề học nấu chè khúc bạch sinh ra được phong cách thiết kế dành cho nhiều đối tượng người tiêu dùng người mua / học viên : học viên sinh viên, người nội trợ, những cô gái muốn học nữ công gia chánh và đặc biệt quan trọng là những ai đang muốn mở quán chè khúc bạch .

ĐƯỢC GÌ KHI THAM GIA LỚP HỌC?

– Giới thiệu tổng quan về những thành phần, nguyên vật liệu cần có để nấu chè. Trong đó, giảng viên sẽ nhấn mạnh vấn đề vào những nguyên độc lạ, chất lượng để tạo uy tín cũng như nét rực rỡ cho món ăn. Đây là những điều mà bạn không hề tìm thấy trong sách, vở và internet .

– Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch cặn kẽ từng bước. Bạn sẽ biết cách làm tất cả các thành phần của món chè, từ việc tách trái vải, nấu nước đường – vải; làm khúc bạch, tạo màu sắc nổi bật và cắt khúc bạch đẹp mắt, cách rang hạnh nhân, cách định lượng tỉ lệ các nguyên liệu sao cho phù hợp.

Xem thêm: {Bánh trung thu} Cách làm bánh nướng – Savoury Days

– Cách thêm, bớt, sửa chữa thay thế nguyên vật liệu để tạo sự phong phú cho món ăn, dữ gìn và bảo vệ tương thích những nguyên vật liệu còn dư .
– Để món chè thêm mê hoặc, giảng viên cũng sẽ hướng dẫn bạn cách tạo sắc tố đẹp mắt cho khúc bạch trong quy trình nấu với những nguyên vật liệu trọn vẹn từ tự nhiên. Không chỉ đẹp hơn mà món ăn từ đó sẽ có nhiều mùi vị hơn, trông kích thích và ăn cũng không bị ngán .
Ưu điểm lớn của khóa học là bạn sẽ chỉ mất 1 buổi để học hàng loạt cách làm và tuyệt kỹ nấu chè khúc bạch ngon như một đầu bếp chuyên nghiệp. Những kiến thức và kỹ năng này không riêng gì đặc biệt quan trọng thiết yếu với riêng chè khúc bạch mà bạn còn hoàn toàn có thể vận dụng vào để thực thi nhiều món chè khác nữa .

kỹ thuật chế biến chè khúc bạch

Giảng viên sẽ hướng dẫn tận tình những kỹ thuật chế biến chè khúc bạch ngon nhất

THỜI GIAN KHAI GIẢNG VÀ HÌNH THỨC LỚP HỌC

Lớp dạy cách nấu chè khúc bạch tại Bếp Trưởng Á Âu đang được rất nhiều người tin tưởng lựa chọn. Bạn sẽ được học riêng với Giảng viên, những Chuyên gia ẩm thực rất giỏi chuyên môn và giàu kinh nghiệm. Hình thức 1 Thầy kèm 1 Trò sẽ giúp bạn nắm bài sâu, nấu ngay được món chè này sau buổi học.

Các lớp học nấu chè bán được khai giảng liên tục. Bạn hoàn toàn có thể ĐK ngay giờ đây và tham gia lớp học theo thời hạn mà bạn mong ước .
Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay gọi đến tổng đài của chúng tôi để được tư vấn thêm thông tin về lớp học cũng như học phí và đăng kí tham gia sớm nhất bạn nhé !