‘Dắt túi’ 5 công thức pha chế nước ép lê thanh mát, cực đơn giản ai cũng tự làm được tại nhà

Quả lê thuộc nhóm trái cây được thu hoạch chủ yếu ở thời điểm giao mùa hè sang thu, bắt đầu từ những ngày cuối tháng 6 kéo dài tới tháng 8 hàng năm. Đặc biệt loại quả này được đánh giá là nguồn cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, gồm nhóm chất chống oxy hóa flavonoid cùng vitamin A, vitamin C và vitamin K.

1. Nước ép lê mix với gì ngon ?

Trái lê vốn có vị ngọt thanh tự nhiên cùng hương thơm dịu nên chỉ cần tích hợp với một vài nguyên vật liệu đơn thuần bạn sẽ có ngay ly nước ép lê thơm ngon và bổ dưỡng .

1.1 Nước ép lê nguyên chất

Nước ép lê nguyên chất được pha chế cực kỳ thuận tiện và nhanh gọn, bạn hoàn toàn có thể đóng chai mang theo để nạp nguồn năng lượng cho cả một ngày dài .
5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-0
Nước ép lê ngọt dịu, giải khát hiệu quả (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 2 trái 
  • Muối 
  • Nước lọc
  • Nước cốt chanh
  • Đá viên  

Cách làm nước ép lê nguyên chất

  • Ngâm rửa sạch lê bằng nước muối loãng, gọt vỏ, lọc bỏ lõi và hạt. Cắt trái thành các miếng mỏng, để trong nước đá lạnh khoảng 10 phút. 
  • Đem ép nước lê, nếu không có máy ép có thể sử dụng máy xay sinh tố, sau khi xay xong thì lấy rây lọc bã, chỉ giữ lại nước ép. 
  • Pha nước cốt chanh với nước lọc và một chút muối, hòa cùng nước ép lê. (Nước cốt chanh giữ cho nước ép lê không bị đổi màu). 
  • Nên để ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá viên trước khi dùng. 

1.2 Nước ép táo lê

Táo và lê đều có mùi vị khá đặc trưng, nếu đem hòa trộn cùng nhau hứa hẹn sẽ cho “ sinh ra ” thức uống độc lạ lắm đấy !
5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-1
Nước ép táo lê thơm phức, dễ uống và rất tốt cho hệ tiêu hóa (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Táo: 1 trái
  • Gừng: 1 – 2 lát
  • Đá viên

Cách làm nước ép lê táo

  • Ngâm rửa táo và lê với nước muối loãng, sau đó gọt bỏ vỏ (có thể không gọt nếu muốn), bỏ phần hạt táo, hạt lê. Cắt táo, lê thành các miếng nhỏ. 
  • Đem ép táo cùng lê lấy nước hoặc dùng máy xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã, lấy nước ép.
  • Gừng băm nhỏ, thêm vào ly nước ép. 
  • Trước khi dùng hãy thêm đá viên để hương vị dễ uống hơn. 
  • Lưu ý: Không cần cho thêm đường vì cả táo và lê đều khá ngọt. 

1.3 Nước ép lê ổi

Vị ngọt nhẹ từ trái lê lẫn với chút chua dịu từ ổi giúp giải tỏa cơn khát vô cùng hữu hiệu. Ngoài ra, nước ép lê mix với ổi cũng là gợi ý lý tưởng dành cho những ai đang lên kế hoạch giảm cân, muốn duy trì dáng vóc thon gọn .
5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-2
Nước ép lê ổi chua chua ngọt ngọt (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Ổi: 1 trái 
  • Lá bạc hà
  • Đá viên 

Cách làm nước ép lê ổi

  • Rửa sạch lê, táo, để ráo nước rồi gọt bỏ vỏ. Kế đến cắt thành các miếng nhỏ, mỏng để dễ ép lấy nước. 
  • Lá bạc hà ngâm rửa sạch, ngắt từng lá nhỏ. 
  • Cho hỗn hợp lê, ổi và lá bạc hà vào ép lấy nước. Nếm thử vị và có thể thêm đường hoặc một chút mật ong. 
  • Đừng quên thêm đá viên trước khi thưởng thức. 

Xem thêm: Uống một ly nước ép ổi mỗi ngày để nhận ngay 12 lợi ích sức khỏe tuyệt vời

1.4 Nước ép lê củ năng

Củ năng thơm bùi, đem ép lấy nước rồi hòa với nước ép lê ngọt thanh – thức uống lạ miệng lại rất giàu dinh dưỡng. 

5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-3
Nước ép lê củ năng thơm bùi, không ngọt gắt (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Củ năng: 5 – 7 trái 
  • Đá viên 

Cách làm nước ép lê củ năng

  • Ngâm rửa củ năng với nước muối loãng để làm sạch bụi bẩn cũng như vi khuẩn, sán bám bên ngoài lớp vỏ. Để ráo nước rồi gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ. 
  • Lê cũng rửa sạch, gọt vỏ, lọc bỏ lõi cùng hạt. 
  • Chia hỗn hợp lê và củ năng làm hai phần, một phần đem ép lấy nước, một phần giữ nguyên để ăn kèm. Cho thêm đá viên vào là có thể dùng nước ép lê củ năng thơm ngon. 

1.5 Nước ép lê cà rốt

Công thức pha chế nước ép cà rốt rất đa dạng, nhưng bạn đã từng thử qua món nước ép lê mix cà rốt chưa? Thức uống thơm phức và vô cùng thanh mát khiến bạn uống hoài mà không chán đấy. 

Xem thêm: Bí Quyết Làm Khô Gà Lá Chanh Thơm Ngon – Đậm Đà – Dễ Làm Tại Nhà

5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-4
Nước ép lê cà rốt giàu vitamin A, tốt cho sức khỏe đôi mắt (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Đường cát trắng
  • Đá viên 

Cách làm nước ép lê cà rốt

  • Rửa sạch vỏ lê, để ráo nước, sau đó gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ. Chú ý bỏ phần lõi và hạt để khi ép nước không bị đắng. 
  • Cà rốt rửa sạch rồi nạo vỏ. Thái thành từng miếng nhỏ. 
  • Ép nhuyễn cà rốt và lê để lấy nước. Nếm thử vị và thêm đường, đá viên nếu muốn. 

Lưu ý: Khi pha chế thức uống này bạn có thể sử dụng thêm một vài múi quýt để có vị chua chua, ngọt ngọt. 

2. Nước ép lê có tác dụng gì?

Không chỉ là một loại nước ép ngọt thơm, dễ uống, mà nước ép lê còn bổ trợ nhiều dưỡng chất quan trọng, góp thêm phần duy trì thể trạng tốt cũng như cải tổ 1 số ít yếu tố sức khỏe thể chất sau :

2.1 Thanh nhiệt, giải độc

Trong quả lê chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, chất xơ, i-ốt, sắt và khoáng chất, vi lượng khác giúp ngăn ngừa thực trạng táo bón, thai nhiệt và đào thải những chất gây hại cho sức khỏe thể chất .

2.2 Ngăn ngừa mất nước

Ở trong quả lê chứa 84 % là nước, nên để ngăn ngừa bị mất nước thì hoàn toàn có thể uống nước ép lê để bổ trợ, duy trì lượng nước và nồng độ điện giải trong khung hình. Ngoài ra nếu ai liên tục tập thể dục, hoạt động mạnh bị mất nước thì hoàn toàn có thể ăn lê để hạn chế mất nước, chuột rút, stress, …

2.3 Giảm chứng viêm

Nhờ lượng anthocyanins trong nước ép lê hoàn toàn có thể giúp chống lại những chứng viêm như viêm khớp, bệnh gout, …. Ngoài ra trong quả lê cũng chứa 1 số vitamin, khoáng chất như vitamin C, K, sắt, … có năng lực chống viêm .

2.4 Kích thích hệ tiêu hóa

Trong quả lê chứa nhiều chất xơ hòa tan tốt cho hệ đường ruột trong khung hình, ngăn ngừa những thực trạng táo bón và tăng cường sức khỏe thể chất hệ tiêu hóa .

2.5 Hỗ trợ giảm cân

Trong quả lê chứa rất nhiều nước, chất xơ nhưng hàm lượng calo thấp, vì vậy bổ trợ loại nước ép này vào chính sách ăn giảm cân sẽ giúp khung hình cảm thấy no lâu hơn, trấn áp cơn thèm ăn .

2.6 Bảo vệ tim mạch

Nhờ giàu hàm lượng chất chống oxy hóa procyanidin trong quả lê nên giúp giảm những cholesterol xấu ( LDL ) và tăng lượng cholesterol tốt ( HDL ) trong máu. Từ đó uống nước lê giúp cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch bằng cách giảm viêm, những yếu tố tương quan đến bệnh tim mạch như cholesterol cao, cao huyết áp .

2.7 Tăng cường sức đề kháng

Trong quả lê chứa nhiều những loại khoáng chất như sắt, canxi, folate, mangan, đồng khi phối hợp với những hàm lượng vitamin khác trong quả lê như vitamin C, A, K, … sẽ giúp tương hỗ tăng cường sức đề kháng của khung hình .

3. Một số điều cần biết khi dùng nước ép lê

Việc vận dụng những quan tâm dùng nước ép lê đúng cách và khoa học sẽ giúp bạn nhận được tối đa quyền lợi mà thức uống này đem lại. Chính thế cho nên, hãy tìm hiểu thêm thực thi 1 số ít lời khuyên dưới đây nhé .

3.1 Uống vừa đủ

Các chuyên viên dinh dưỡng luôn khuyến nghị rằng không nên uống quá nhiều bất kỳ loại nước ép nào, đặc biệt quan trọng là đừng coi nước ép như loại nước sửa chữa thay thế cho nước lọc thường thì. Do vậy, chỉ nên uống 1 – 2 ly nước ép lê trong tuần ( khoảng chừng 120 – 150 ml ) .

3.2 Hạn chế uống khi đói

Thời điểm tốt nhất có thể uống nước ép lê là sau bữa ăn sáng khoảng 20 – 30 phút, không dùng khi bụng còn đói. Bên cạnh đó, hạn chế dùng nước ép lê vào buổi tối trước khi đi ngủ để giảm đi tiểu đêm. 

3.3 Cách sơ chế lê không bị thâm đen

Khi mua lê về thì đem đi rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ, cuống, hạt. Cắt lê thành từng khúc vừa đủ ép để hoàn toàn có thể dễ ép lấy nước. Sau đó thì chuẩn bị sẵn sàng một tô nước đá pha thêm muối loãng và bỏ lê vào ngâm để tránh lê bị thâm đen khi tiếp xúc với không khí .

4. Bảo quản nước ép lê đúng cách

Để giữ trọn mùi vị và muốn sử dụng nước ép lê trong thời hạn dài thì cần chú ý quan tâm những yếu tố sau khi dữ gìn và bảo vệ :

  • Sau khi pha chế xong thì nên bỏ trong chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và cố gắng dùng hết trong vòng 1 ngày, nhằm ngăn ngừa tình trạng biến đổi chất gây rối loạn tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy. 
  • Khi bảo quản nước ép trong chai thủy tinh thì cố gắng đổ đầy chai càng tốt vì khi đổ nước đầy chai sẽ hạn chế có không khi trong chai, sẽ giúp giảm tình trạng dưỡng chất bị biến đổi khi bị oxy hóa.
  • Không nên dùng bình kim loại để chứa nước ép vì sẽ khiến cho hàm lượng vitamin trong nước ép bị giảm đi hoặc bị biến đổi.
  • Lưu trữ nước ép ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
  • Để giảm tình trạng chất dinh dưỡng bị mất đi trong quá trình bảo quản thì có thể thêm 1 ít nước cốt chanh để tăng hương vị và hạn chế chất dinh dưỡng mất đi

Các công thức pha chế nước ép lê khá đơn thuần đúng không nào ? Nếu đang tìm một thức uống thanh mát, giàu dưỡng chất để thêm vào thực đơn hàng ngày thì đừng bỏ lỡ thức uống này nhé .

Rate this post

Bài viết liên quan

Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận